Cámaras para Secado de Quesos

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS.

» Rango de Temperatura según fase de proceso entre +4ºC a +25ºC.

» Precisión de +/- 0,1ºC.

» Homogeneidad: +/- 1,5ºC.

» Rango de Humedad de 60% a 85% H.R.

» Regulación electrónica de Temperatura y Humedad.

» Sonda de Temperatura NTC y sonda electrónica para el control de humedad (4-20mA) de tipo tubular.

» Ciclo de Secado Discontinuo

» Modelos dotados con carros en Acero Inoxidable AISI 304 con ruedas.

» Medidas carros: 750X800X1800 (ancho x fondo x alto).

» Aislamiento de 60mm de espesor.

» Ventilación de Aire forzada, asegurando una gran homogeneidad de la temperatura y humedad.

» Dardo de aire de 4m (AIR-6000Q) y 9,5 (AIR-8000Q y AIR-10000Q 2P).

» Modelos AIR-6000Q y AIR-8000Q con una puerta y modelo AIR-10000Q con dos puertas.

» Aislamiento de Poliuretano Inyectado, con una densidad de 40Kgr/m3.

» Interior en acero lacado blanco y Exterior en acero lacado gris.

» Gas refrigerante R-134a.

» Evaporador protegido por Cataforesis DIN 53151

» Alimentación 400/3/50 Hz.

» Cuadro eléctrico con centralita electrónica de nueva generación con interfaz de usuario fácil de utilizar, que permite programar la tª (tanto en fase de enfriamiento como de calentamiento) o la humedad (ya sea humidificación o deshumi-dificación).

» Batería de resistencia para poder hacer estufaje.

» Equipo compacto .

» Montado sobre chásis autoportante.

OPCIONALES:

» Data Loggers con Temperatura y Humedad y volcado de Datos a PC.

» Equipo partido.

» Otras medidas disponibles.

» Las capacidades son orientativas, dependiendo del grueso, método de trabajo, tipo de almacenamiento, etc.

» Carros no incluidos en el precio.